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Apprendre à monter la Crème Chantilly à la main

A l’Atelier de la Chantilly, nous proposons plusieurs types d’animations pour petits et grands, pour quelques personnes ou pour un groupe :

  • Master class pour apprendre à monter la crème dans l’univers de l’Atelier. Néophyte ou pâtissier dans l’âme, vous apprendrez à monter la véritable Crème Chantilly dans les règles de l’art, et découvrirez quelques anecdotes surprenantes sur les origines de la crème. A l’issue du cours, vous la dégusterez bien sûr dans une des pâtisseries de l’Atelier. Durée 1 heure. Tarif : 35€/adulte - 25€/enfant. En fonction des places disponibles, tous les jours de la semaine du mardi au vendredi à 18h00.  Le samedi à 14h. ---> Pour réserver, cliquer ici
  • Chantilly musicale avec dégustation gourmande. Vous appréciez la précision des gestes et la poésie de la gastronomie ? Etape après étape, avec les précisions de votre guide spécialiste, écoutez la crème devenir Chantilly ! Dégustation en fin de séance. Durée 45 minutes. Prestation réservée aux groupes (nous contacter)
  • Battle de groupe devant le mur des fouets : mieux vaut tirer au sort le bon fouet pour être sûr de remporter la battle. Durée 1 heure. Pour les enfants de 8 ans et plus, cliquer ici pour réserver.. Pour les groupes, nous contacter